川味酥肉怎麼做|川味酥肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 酥 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川味酥肉的做法步驟

• 1、忘記拍萬能的豆瓣醬了

• 2、準備五花肉，切條

• 3、土豆粉用清水劃開，加一個雞蛋

• 4、攪拌均勻

• 5、將所有作料加在五花肉裡，和土豆粉雞蛋一起拌勻，備用

• 6、多放菜籽油至油泡全部消失

• 7、用筷子一個一個夾到油鍋裡

• 8、炸至兩面金黃

• 9、香酥酥肉做好了，