很多人的胃口不好，經常不想吃東西，那麼這款南瓜泡菜湯實在是他們的首選。新鮮蔬菜南瓜加上經典百搭泡菜，不僅營養豐富，而且還特別開胃。這款湯搭配上米飯吃很合適。泡菜雖然醃漬過，但是南瓜的香氣使得泡菜中的微微苦澀味被消去，這是在是一款不可多得的美味。
主料
青椒 ：1個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備好所有食材。
2.南瓜去皮切薄片、青椒切小塊、洋蔥切絲。
3.燒熱鍋倒入橄欖油將洋蔥放入大火炒出香味，加入少許 鹽與胡椒粉。
4.再將南瓜放入一起翻炒。
5.然後加入青椒繼續炒均勻。
6.注入適量開水大火煮。
7.轉用湯鍋改中火中火煮至南瓜軟爛。
8.放入泡菜。
9.大火燒開。
10.調入適量鹽、黑胡椒與雞精後熄火。
除了南瓜之外還可以放其它別的蔬菜，泡菜放最後即可。
千里飄香谷
