香炸薯塊的做法 【休閒小零食】————香炸薯塊 香炸薯塊怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炸薯塊的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮，切成塊狀

• 2、準備個大碗，倒入澱粉，加入適量的清水調成糊狀

• 3、倒入薯塊拌均勻，讓每塊都裹上粉湖

• 4、鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，將薯塊一塊一塊放入後，拿鏟子翻動，使薯塊受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可

• 5、大約4至5分鐘左右，薯塊在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色後出鍋裝入盤子中，撒上少量的糖，香噴噴的炸薯塊就做好了

小竅門

1.西紅柿用來做裝飾的，你們可以換成自己喜歡的瓜果
2.我喜歡吃酥軟的薯塊，你們喜歡酥脆的話，可把土豆切成薄片，先裹上一層蛋液，再裹上幹澱粉去炸就行
3.不喜歡甜食的，可把糖換成椒鹽，味道也不錯哦