蛋黃溶豆怎麼做|蛋黃溶豆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃溶豆的做法步驟

• 1、蛋清蛋黃分離至碗中，取蛋黃部分。

• 2、將蛋黃打發，打發至蛋黃液體積變大，變濃稠。

• 3、加入玉米澱粉和奶粉翻拌均勻至無干粉狀態。

• 4、將蛋黃液體裝入裱花袋中，裱花袋用剪刀剪出一個小口。

• 5、烤盤鋪上油紙，隨意擠出一個個圓形狀。

• 6、烤盤預熱一下，上下火120度，烘烤時間大概是15分鐘即可。

• 7、成品。