關於糖醋小鯽魚的知識

“把小鯽魚用油炸酥，然後用糖醋汁燜燉，魚刺酥軟直接食用”食材明細主料小鯽魚（幾條）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料料酒（1勺）生抽（兩勺）糖（3勺）醋（四勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋小鯽魚的做法...

食材明細主料河鯽魚（1條）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）、薑片、香蔥2、在碗中加...

“《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席冷盤，冷盤中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何著手，可能從未...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）香菜段（適量）熟白芝麻（適量）配料油（500克）乾麵粉（適量）味達美醬油（適量）老陳醋（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適...

“今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢，我家大寶可是說如果是滿分他是要給滿分還要多加呢，呵呵，做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：10條輔料蔥：適量紅糖：適量鹽：少許姜：適量蒜：適量陳醋：適量雞精：少許具體步驟1.涼鍋熱油，待油冒白煙後放入魚。把魚炸...

食材明細主料鯽魚（4條）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）配料醋（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋燜鯽魚的做法步驟1、原料：鯽魚4條（約4兩每條），生薑，蔥，八角2、鯽魚處理好後，擦乾水份3、起油鍋，燒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條青椒：1個西紅柿：1個輔料鹽：適量白糖：1勺生粉：2勺醋：適量具體步驟1.把鯽魚洗淨，身上斜開幾刀，倒入料酒，撒上少許鹽...

可以。鯽魚可以用來做糖醋魚，但是一般使用的是黃河鯉魚，鯉魚的味道更加精美。做糖醋魚最終的就是糖和醋，糖醋魚是先醃製魚，然後油炸再澆上準備好的糖汁。糖醋魚的汁是用糖，醋和清水按照2比1...

“小鰨目魚太小了，炸著吃正好。炸透了，沾點料汁兒，下酒，做零食吃都很好。”食材明細主料小目魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三...

“今年去遊三峽大壩時，在一家不起眼的餐館吃了一道非常好吃的紅燒魚，回家後決定模仿一下，呵呵！沒想到做出來得到家人的一致好評！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香蔥（適量）生薑（適量）蒜（適量）蔥段（適量...

“平魚肉質細嫩，刺少，糖醋口味，小朋友很喜歡”食材明細主料小平魚（750克）輔料蔥（少量）姜（少量）蒜（三瓣）油（少許）醬油（少許）鹽（一勺半）白酒（幾滴）糖（少許）醋（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小平魚...

食材明細主料小黃魚（500g）輔料蒜（30g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小黃魚的做法步驟1、食材，新鮮小黃魚，2、洗淨，魚用黃酒抹下，備用，3、起鍋油熱下小黃魚煎，4、兩面都煎黃，不要老是翻動，...

食材明細主料鯽魚（400g）輔料糖（三勺）醋（三勺）老抽（一勺）一品鮮（一勺）蔥（適量）鹽（一勺）料酒（兩勺）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟，去...

“五味子，皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味，故有五味子之名。能益氣生津，補腎養心，收斂固澀。此湯可助食開胃，有利補鈣。鯽魚含蛋白質，鈣的含量較高，還有多種維生素，微量元素，硫胺素，核黃素，煙酸等，有益氣...

食材明細主料小鯽魚（半斤）輔料螺絲椒（適量）蔥（適量）姜（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）醬油（少許）米醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨。2、加...

食材明細主料鯽魚（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條處理乾淨瀝乾水...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒（適量）植物油（適量）大料（適量）辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）開水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小糖人鯽魚的做法步驟1...

“秋季氣候乾燥，面板很容易失水，除了日常的飲水和化妝品外，食物補水也是一種很好的途徑，今天介紹給大家這個美容養顏湯——醋椒鯽魚。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適...

“現在是春季，是孩子生長髮育最快的季節，所以重點補充一下鈣質和微量元素是必須的。專家建議的食物種類有很多，主要是小魚小蝦、海產、核桃、杏仁等堅果，還有花生、芝麻等油類植物，所以俺這...

可以。可以做糖醋魚的魚的種類有很多，鯽魚，鯉魚，帶魚等都可以做的。在做糖醋鯽魚時，儘量挑選鮮活的鯽魚，若魚的眼睛有凹陷或者表面不清晰，魚體有明顯的掉麟或是傷痕，建議不要購買。而在熬糖醋...

食材明細主料斧頭魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料米油（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋小紅魚的做法步驟1、準備調料。2、準...

“都說酸兒辣女，我老婆孕期就喜歡酸甜辣都吃，所以做了這道菜，希望大家喜歡”食材明細主料鯽魚（一條）輔料辣椒（4個）姜（3片）米蔥（一根）啤酒（一聽）雞精（2勺）紅糖（3勺）蠔油（2勺）白醋（一勺）老抽（適量）微辣（口味）煮（工...

“做這個菜可以用任何小魚，我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖...

“鄰居釣到了好多小海魚，因為太小了，就炸了後糖醋了，賣相一般般，但是味道很好哦！同樣的方法糖醋黃花魚什麼大點的魚賣相就會好很多啦！”食材明細主料麵粉（適量）海魚（若干）胡蘿蔔（半根）小蔥（半根）姜（一...