土人蔘煎蛋怎麼做|土人蔘煎蛋的做法

“安利一下我的星星石不粘鍋。
為了瘦身，一點食用油都不放，照樣不粘鍋也煎除了完整的蛋餅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土人蔘煎蛋的做法步驟

• 1、土人蔘洗淨。

• 2、切細。

• 3、打入兩個雞蛋。

• 4、放食鹽，攪散。

• 5、鍋燒熱。

• 6、放入蛋液。

• 7、晃勻。

• 8、把蛋液煎變色。

• 9、用鏟子沿邊緣慢慢鏟動，感覺成一整個餅。

• 10、翻面。沒放麵粉，只放雞蛋，沒有筋性，一定要感覺是整個一張餅再翻面。

• 11、另一面也煎熟，用鏟子分成幾塊。

• 12、分好的餅。

• 13、裝盤。

• 14、洋蔥是搭配來吃的，放小許蠔油或者生抽調味即可。