檸檬三弄的做法 檸檬的三種用處 檸檬三弄怎麼做

“檸檬是個好東東，可是大家都是怎麼用它了呢，七七我是將檸檬用作了三處，這樣可是一點都不會浪費的哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬三弄的做法步驟

• 1、檸檬之一用---檸檬皮碎的做法。

• 2、檸檬表皮抹鹽後輕搓幾下。

• 3、洗淨晾乾。

• 4、用削皮器將檸檬表皮削下，注意不要削到白色部分，當然一點點不要緊。

• 5、將削好的檸檬皮放到料理機裡。

• 6、打成細小的碎碎。

• 7、裝入消毒後的瓶子密封起來。

• 8、檸檬之二用---檸檬汁的做法。

• 9、將去皮後的檸檬用刀切成兩半。

• 10、擠出檸檬汁。

• 11、重複過濾幾次。

• 12、裝入瓶中密封起來。

• 13、檸檬之三用---鹹檸檬的做法。

• 14、擠完汁後的檸檬，灑點鹽先醃個三分鐘。

• 15、再將檸檬裡面也灑上鹽。

• 16、像圖中那樣將醃漬的檸檬密封在容器中，半個月後就可以用啦。

• 17、全家福。

小竅門

檸檬皮碎可以做小西餅啊、蛋糕啊、麵包都行的，炒菜時放一點也是可以的。檸檬汁可以做打發蛋白的穩定劑。鹹檸檬用來煲湯可以去腥、提鮮。好吧，這樣子做，檸檬一點都不會被浪費，當然了，弄完檸檬後一定要記得好好洗手哦，因為檸檬是感光的東東，不好好洗手會導致手上長斑的。