糖漬檸檬皮的做法 檸檬汁的儲存與糖漬檸檬皮 糖漬檸檬皮怎麼做

“朋友給了一大袋檸檬，教了我這個儲存檸檬汁的好方法，解決了檸檬吃不完而爛掉的煩惱。檸檬皮我用冰糖醃了，也很好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖漬檸檬皮的做法步驟

• 1、檸檬洗淨。

• 2、對半切開。

• 3、開始榨汁。

• 4、榨好的檸檬汁。

• 5、倒入冰格里。

• 6、放入冷凍櫃裡冷凍成塊。

• 7、想喝的時候拿一塊，倒入涼開水或溫水。

• 8、加入蜂蜜拌勻。

• 9、放入醃漬的檸檬皮，美白養顏的檸檬水就做好了。

• 10、榨了汁的檸檬皮切絲，放入1茶匙的鹽醃約30分鐘。

• 11、用淨水衝去鹽份，擠幹水份。(用鹽醃一下，可以去掉些苦澀味)。

• 12、冰糖打粉。

• 13、把冰糖粉放入檸檬皮裡。

• 14、拌勻，放冰箱醃半天即可吃。

• 15、做肉時放些，或當零嘴，或放入檸檬水裡都行。

• 16、好喝又好吃，一點也不浪費。