“檸檬膏生津健脾，滋陰潤燥，止咳化痰，益肝排毒。常用於咽喉炎症、咳嗽痰多、小兒百日咳等症狀，預防咽喉炎、喉嚨痛，慢性支氣管炎也有改善作用。常喝還有美容養顏的功效，溫水沖服或者直接塗抹於食物上均可。”
1、檸檬清洗下搓上鹽把表面的蠟搓掉，再泡20多分鐘清洗乾淨撈出。
2、檸檬切掉兩端，切成均勻的薄片。
3、檸檬片去掉籽在鍋底擺一層。
4、鋪上一層冰糖。
5、再放一層檸檬片，再鋪一層冰糖。
6、全部擺放好。（不要加水哦）
7、電飯煲調整到“煲湯”程式，按下開始按鍵。（預設兩小時）
8、半小時後冰糖開始融化。
9、一小時後冰糖全部融化，用筷子輕輕劃幾下鍋底，不沾鍋就好。不可過多攪拌，不然檸檬片會碎掉哦。程式結束後再調整到保溫程式，保溫5個小時即可。
10、待檸檬自然冷卻晾涼後就會變的很濃稠了，湯汁呈琥珀色。
11、成品圖。
12、酸酸甜甜的，檸檬片吃起來糯糯的。
13、清香撲鼻，健康零新增！
14、簡單易做的家庭滋補品。
家裡沒有燉盅的可以試試電飯煲版的，簡單省事。冰糖選用黃冰糖是最好的，沒有黃冰糖就用了普通的味道也不錯。製作過程中只要不沾鍋底就儘量不要攪拌（一般的電飯煲都不沾的）以保檸檬片的完整性。全程不加一滴水，待晾涼後就會變的濃稠了。裝入乾淨的玻璃瓶裡常溫儲存即可。
千里飄香谷
