““烤雞翅膀,我最喜歡吃”哈哈哈,雞翅膀簡直是我的至愛,滷水雞翅膀,辣炒雞翅膀
....這次做的是一個煎雞翅膀,味道簡直無敵啦。各位看官可以嘗試一下的。當然請忽略賣相哈哈哈哈。”
1、1、先將雞翅膀清洗乾淨。2、把雞翅膀兩面劃兩刀,為了更好的入味。你懂的
2、3、將蒜拍扁,切大蔥花,薑切片。4、鹽,胡椒粉,醋,醬油,料酒適量。5、花椒粒打成粉,自己加工的味道純正、厚重,非常入味,根據自己口味新增6、辣椒粉也是自己家制作的。根據自己口味新增。7、將3,,4,,5,6,混合在一起揉均勻,適當按摩一會。呵呵呵。
3、8、封好放冰箱冷藏醃製24小時。
4、9、平底鍋到一點點點點油,剩下的就是耐心啦,小火慢慢煎,記得為了雞肉裡邊也能都能吃到鐵板燒烤的味道,一定要把整個雞翅膀的雞皮油脂全部煎出來。整個過程會比較枯燥,時間會很長,還要來回翻動。把雞皮的油脂全部煎出來,吃的時候才沒有雞的腥味。
5、(*^__^*)嘻嘻……允指雞翅膀開吃。