1、先把魷魚處理乾淨。
2、把處理好的魷魚改刀,切成圈。
3、加入蔥姜料酒鹽胡椒粉抓勻醃製二十分鐘。
4、醃製好的魷魚圈粘玉米澱粉。
5、粘完澱粉後粘雞蛋液。
6、最後粘上面包糠。
7、油溫五成熱下鍋炸,炸制酥脆撈出。
8、成品圖,,可以粘番茄醬吃。