炸白菜邦條的做法 賽薯條：炸白菜邦條 炸白菜邦條怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

炸白菜邦條的做法步驟

• 1、切條：把白菜幫子切成薯條狀，一定要放在鹽水裡再泡一下，確保炸後清脆
• 2、三滾：先放幹澱粉裡滾一滾，再放蛋黃裡滾一滾，最後放入酥炸粉中滾一滾（或在幹澱粉里加入適量蘇打粉拌勻滾）
• 3、炸：油鍋六成熱左右放入炸？出鍋後放入點胡椒粉或蕃茄醬