炸薯條的做法 教你輕鬆炸薯條 炸薯條怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸薯條的做法步驟

• 1、把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘

• 2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘

• 3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻

• 4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。（這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面，以上是速凍後的薯條。

• 5、鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃

• 6、把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條。

• 7、趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。喜歡番茄醬味道的朋友，擠上番茄醬就可以了。我只是撒了一點點的鹽比較喜歡吃原味的。