湯圓 豬肉湯圓怎麼做|豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰

“小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豬肉湯圓的做法步驟

• 1、水磨糯米粉300g，加熱水攪拌，用手揉勻

• 2、豬肉用料理機攪拌成肉泥，加入鹽味精耗油雞蛋油白糖順時針攪上勁攪拌均勻

• 3、開始包湯糰了，個人喜歡大的，三個就能吃飽，大小自己看著辦包吧

• 4、最後燒開水，放入湯糰，煮開加水煮開加水煮開，三遍後浮起來即可出鍋啦

小竅門

在肉餡裡面一定要加食用油哦，這樣煮出來的湯糰裡面才會流湯汁哦