涼薯和紅薯怎麼可以怎麼吃|涼薯和紅薯的區別大嗎

涼薯和紅薯是屬於不同的農作物。很多不熟悉它們的小夥伴總認為涼薯就是紅薯的別稱，會把這兩種不同的農作物混為一談。其實如果你多瞭解一下，就會發現它們之間的區別還是很大的，今天就讓小編帶著大家一起來了解一下涼薯和紅薯的區別。

一、涼薯和紅薯的區別大嗎

1.顏色

從顏色上面，我們可以很容易的區分涼薯和紅薯。涼薯它的表皮是黃白色，而紅薯的表皮是紅色，所以這兩種農作物是不同的。

2.形狀

平時我們看到的紅薯一般是呈橢圓形，而我們看到的涼薯是圓形，有點像我們吃的大蒜頭，所以在形態上面這兩者也是有很大的區別。

3.吃法不同

大家都知道紅薯一般我們可以燒湯吃，可以蒸著吃也可以煮著吃，而涼薯的話除了熟吃還可以生吃，所以在吃法上面，涼薯的吃法會更多一些。

二、涼薯和紅薯怎麼可以怎麼吃

1.紅薯煮湯

我們可以將新鮮的紅薯去皮切塊，然後做成紅薯湯，在裡面加入白糖，非常的可口。

2.涼拌涼薯

我們可以把新鮮的涼薯塊快洗乾淨，去皮，然後切塊，加入一些調味料直接拌著吃，味道非常好。

3.紅薯煮粥

紅薯粥是營養非常好的一種粗糧粥，所以我們可以把紅薯與糯米或者是梗米放在一起，煮成紅薯粥來喝，養生養胃。

4.煮涼薯

我們可以把涼薯洗乾淨，然後放入水中煮熟切片蘸糖吃，味道非常不錯。還可以直接炒著來吃，作為一道菜餚來品嚐享用。

以上就是關於涼薯和紅薯的區別的介紹以及它們的吃法，所以小夥伴不要再將這兩種農作物混為一談，它們倆在本質上還是有非常大的區別的，小夥伴有機會的話可以將紅薯和涼薯分別買回來，嘗一嘗它們的味道，看看你喜歡吃哪一種。