肥牛腸粉怎麼做|肥牛腸粉的做法

“肥牛做腸粉，夠滑嫩，夠美味。正點的營養早餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肥牛腸粉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、先稱取100克腸粉專用粉。

• 3、稱取清水250克。

• 4、肥牛剁碎備用，腸粉專用粉加清水攪拌均勻，加適量食鹽調味。

• 5、準備兩個淺托盤，刷上油。

• 6、把水煮開。

• 7、先打入兩勺粉漿，再加入適量肥牛碎末。

• 8、大火蒸2-3分鐘。

• 9、時間到馬上拿出來。

• 10、用刮刀把腸粉捲起來。

• 11、裝盤，加入適量醬油，淋上少許熟油。（加熱後的食用油）

• 12、成品。