豆腐腦的做法 山寨版豆腐腦 豆腐腦怎麼做

“很多年沒有吃豆腐腦了，很饞，看到有人做，很心動，但是沒有內酯，而且估計一兩次也是做不成功的，俺就偷了個懶，很快就能吃上”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐腦的做法步驟

• 1、內酯豆腐一盒

• 2、內酯豆腐從盒中取出，放入碗中

• 3、冷水入鍋，大火蒸

• 4、待水沸騰後改小火蒸約10分鐘

• 5、蒸的時候，就可以準備調料，榨菜切末

• 6、蔥洗淨切末

• 7、蒸好的內酯豆腐，好多水呢

• 8、瀝掉水份

• 9、撒上榨菜末和蔥花

• 10、澆上蒸魚豉油，沒有的話，也可以自己調味

• 11、加少許辣醬，拌勻即可

小竅門

1、內酯豆腐保質期短，一定要現買現吃
2、調料可按自己喜好隨意調