催奶食物

產後催奶是普遍存在的事情，很多人有奶，但是不通，所以就脹奶，這種現象特別多，每個人的身體狀況不一樣，所以並不是會生小孩就有奶喝，今天小編就是為大家分享催奶食物，希望能夠幫助到你，讓你的寶寶喝上健康的母乳。

催奶食物

燉豆腐豬蹄香菇

此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。原料：

豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，薑絲5克，味精3克。

製作

1、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。

2、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。

5、將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。

蔥燒鯽魚

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜餚。原料：

鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。

製作

1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；小蔥擇洗乾淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。

2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。

3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。

肉丁香乾炒青豆

此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。

原料：豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。

製作

1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。

2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。

3、旺火快炒菜時，如嫌太乾，可略加水炒至熟。

沙鍋鯽魚

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。

原料：鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。

製作

1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控幹水。

2、將豬肥膘肉洗淨，切成小丁；香菜擇洗淨，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗淨，切成絲；姜洗淨，切絲。

3、洗淨沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、薑絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。

以上是分享的催奶食物，母乳營養成分是奶粉的好多倍，至今為止，母乳中大部分的營養成分是現代科技都還未能解剖得了的。堅持母乳餵養，不但能夠增加營養，還能起到安撫寶寶的作用，所以各位寶媽一定要堅持母乳餵養。