香椿芽雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把麵粉和雞蛋打入一個碗中攪勻。

2. 香椿切碎放入攪好的麵糊中，放入少量鹽，同樣攪勻。

3. 平底鍋放少許油，使鍋底都沾上油。

4. 燒熱後倒入適量的麵糊，轉動鍋，使麵糊均勻的鋪開。

5. 待底層熟好後把雞蛋餅翻過來。

6. 兩面都熟透後即可食用了。

烹飪技巧

今兒做的是香椿芽的雞蛋餅，還可以換成西葫蘆、蝦皮雞蛋餅。根據個人口味自己對付吧！