炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸糖糕的做法步驟

• 1、牛奶倒入奶鍋燒開。

• 2、麵粉放入盆中，一邊澆入燒開的牛奶，一邊用筷子攪拌，稍涼後，用手沾油和成軟麵糰。

• 3、包保鮮膜醒面30分鐘。

• 4、砂糖和白芝麻混合備用。

• 5、面醒好，分成7等份。

• 6、取一份面，放到手中拍平中間捏個窩，放入適量餡，包嚴，在手中來回拍扁。

• 7、鍋中放油，燒熱放入包好的糖糕，中小火炸透至金黃色即可。