1、水加白糖放入鍋中煮開
2、關火,將麵粉倒入鍋中
3、迅速攪拌至無干粉
4、待到面晾到溫熱,手中抹少許油,將面柔光,備用
5、麵粉和白糖混合拌成餡
6、麵糰分成等份的小麵糰,大概分了12份
7、取一個麵糰,用手捏成麵餅
8、包上餡
9、用虎口包緊,團城團
10、摁成餅
11、做好全部
12、鍋中燒油,油溫七成熱,放入做好的生胚炸制
13、炸到糖糕鼓起,兩面金黃,撈出控油即可
14、外皮酥脆,內裡香甜,小朋友的最愛
大家不要懷疑水的用量,這個比例沒有錯哦