“雞蛋,餐桌上的常客,可蒸可煎可炒…。”
1、雞蛋2只,牛奶適量。
2、把雞蛋打入碗中,加入牛奶,鹽,水,油,胡椒粉,調勻,蓋上錫紙。想蒸出更嫩的蛋,那就要把調好的蛋液過濾網後再蒸。
3、放入電壓力煲蒸1O分鐘左右。
4、取出上桌,開吃。