關於茄子豆腐煲丨不但超級下飯而且軟爛入味的知識

“今天就給大家帶來美味又下飯的茄子豆腐煲，茄子和豆腐被燉得軟爛入味，一點都不油膩，特別的好吃。和我們以往的茄子做法完全不一樣！接下來就和大家分享美味的茄子豆腐煲！快跟我一起做起來吧...

在平常的一日三餐裡，我愛極了肉片燒茄子，每次吃這道菜都要配上好幾碗米飯，因為真的超級下飯。軟糯鮮香的茄子，加上肉質鮮嫩的肉片，可謂是人間美味呀。而且這一道超級下飯的家常菜做法其實不...

“在眾多的菜品中，豆腐可以說是最常見的一種了，相信大家都吃過由豆腐製作成的各種美食，尤其是跟海味放在一起的時候，那種鮮香的味道確實讓人回味，每一口都是鮮味十足，絕對是相當的好吃鮮蝦來...

茭白是一種水田中生長的蔬菜，它主要生長在靠近水田的地方，它的葉子片是綠色的，大約長有2米，主要食用它的接近根部的白色的部分，茭白的其他的地方大部分都用來編制東西，例如編制蒲扇，小掛件，籃...

說起茄子，相信大家都品嚐過其美味吧！而茄子的做法也是豐富多樣，其中我最喜歡的就是醬茄子了！因為它超級下飯，每當吃到醬茄子這道美味佳餚，都得配上兩大碗米飯才能滿足。而醬茄子的做法也是非...

“豆腐被濃郁的湯汁包裹著，嫩嫩彈彈，外韌裡軟完整不碎，讓人食慾滿滿。舀一勺，豆腐夾雜著肉末，入口滑嫩柔軟，嚼幾下豆腐順著嗓子眼，嗖一下就滑到胃裡去，無比過癮。”食材明細主料北豆腐（300克）五...

人世間有一道美味佳餚，它就是臘味煲仔飯。但是，喜歡吃不一定會做。那麼現在，機會來了。臘味煲仔飯做法超級簡單，聽名字就知道，它需要臘腸和美味的大米，還有清澈的河水及美味的調料。看到這裡...

“這個茄子真的超下飯。而且簡單易做，很容易上手。”食材明細主料茄子（一個）輔料豆瓣醬（1勺）蔥（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

“這道菜是我的最愛，茄子炸到軟綿配上酥脆的豆角，調入料汁，汁濃味鮮。配米飯最好不過了。”食材明細主料紫茄子（1個）豆角（200g）輔料生抽（2勺）耗油（1勺）蒜（3顆）乾紅辣椒（5個）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

朋友推薦的，來的時候人不太多，店面看上去不是很大，吃上的時候驚豔爆了!超級超級超級好吃，而且還很平價，自助小料臺也非常的豐盛。肥牛好好吃，我的愛，一定要燙紅鍋，爽滑。第一次吃這個烏雞卷，味...

和朋友來了很多次！基本上每次我朋友們來找我我都會帶他們去吃！量真的很足，超級實惠，而且味道也超級好，工作人員也很熱情，時不時過來幫我們煎肉、調火、撤盤子，反正就是很nice。肥牛，切得厚薄剛...

美味的山藥碰上雞肉之後會碰撞出什麼美食呢？那就是這道特別滋補的湯了就叫山藥燉雞湯，這個湯不但滋補，而且美味，有時候喝了之後還想一碗接一碗。還在等什麼快點跟我一起學做這道滋補的湯吧...

腐乳是我們日常生活中常吃的一種食物，腐乳的營養價值不但高而且味道鮮美，我們可以將它作為早餐搭粥小菜也可以將其作為做菜的調味料，還可以將其作為火鍋拌料，總之腐乳的吃法多多。今天我收...

肉末豆腐一直以來都是大家非常喜愛的美食之一，在很早以前豆腐的加工技術就很成熟了，隨著多年的衍變豆腐花樣性也是層出不窮，但最好吃最為大家所接受的還是肉末豆腐，色香味俱全，聞著味道都能...

“原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點，我能說我能吃上兩碗飯嗎，超級好吃。”食材明細主料燙菜（600克）薑絲（3片）輔料辣椒（3個）鹽（3克）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味...

“東北人夏季最愛吃的燉菜，除了排骨燉油豆角之外，應該就是用農家醬做的土豆燉茄子了，把茄子燉的軟爛，粘附在土豆上，拌到米飯裡，醬香味十足，好吃到起飛，一碗米飯肯定不夠吃啊。”食材明細主料土...

“若有人問我：什麼是最好的下飯菜？我必然回答：當然是茄子煲！中午，我為自己做了一道茄子煲。”食材明細主料油茄（2個）豬肉餡（50克）洋蔥（1個）蔥（1節）生薑（1塊）大蒜（3個）小米椒（2個）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）...

茄子作為一種耳熟能詳的下飯菜，經常出現在人們的飯桌上。常見的肉末茄子、紅燒茄子、醬汁茄子都十分受人們的喜愛。那麼這些茄子的製作方法是什麼?竅門又是什麼呢?接下來這篇文章就像大...

“鹹魚對茄子，我向來是有偏見的，這源於小時候鄰居做過，用鹹魚燉了茄子，我無法想象那味道，在心中便定義成一種亂搭難吃的菜。因為鄰居廚藝比母親的差的老遠，生活極其不講究甚至邋遢的那種，於是...

超級喜歡吃軟軟的豆腐，所以就想到這一道番茄蝦仁豆腐，這是一道非常美味可口的下飯菜，難度並不大，好吃易做。番茄酸酸的味道，吃起來比較開胃，可以提高對蛋白質的消化，配上軟軟的嫩豆腐，加上新鮮...

“今天休息，老大要帶我見見世面，自己親自到菜園子採摘了新鮮的茄子。真的覺得好新奇好新鮮的。沿途看到各種新鮮的蔬菜，有的種西葫蘆，有的種玉米、有的種辣椒，有的種西紅柿，有的種茄子……有...

土豆燒茄子可以說是家常必備菜了。土豆營養豐富，也是很多小孩的最愛；茄子在這個季節正當時，皮嫩，可以不削皮，這樣炸過之後會更好吃。加以香菜點綴，這道菜就是色香味俱全了，而且在家裡也能輕鬆...

食材明細主料鹹魚（適量）茄子（2個）輔料香菇粒（適量）肉末（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚茄子煲的做法步驟1、水泡過的鹹魚適量，拆...

土豆燒茄子是家常素菜中的一道“硬菜”，綿密的口感絕不輸給那些葷菜。土豆綿軟與茄子軟爛融合在一起，再用調好的醬汁浸透茄子和土豆，味道香濃，是一道非常美味的下飯菜。而且做法簡單，容易學...

先將綠豆蒸熟然後再將綠豆放在水中煮熟。綠豆一般在大暑的時候食用，通常會用來做成綠豆湯，冰鎮之後的綠豆湯口感會更好一些。綠豆也可以用來發芽做成綠豆芽，綠豆芽可以用來炒菜、煲湯、涼...