1、食材,現包的鮮肉小餛飩(也可以是速凍的)。
2、起鍋燒水,水微微開打入一個雞蛋,把雞蛋煮熟。
3、雞蛋煮熟後,下入小餛飩。
4、準備一個大碗,放生抽,胡椒粉,豬油,鹽,雞粉,青蒜末加入開水把調料化開。
5、餛飩煮兩開,都漂浮起來就好。
6、盛入調料碗中。
7、成品!