關於荷蘭豆蘆筍濃湯的最正宗做法的知識

“天氣漸漸微涼，濃湯又成了最合適的早餐之選，暖心暖胃，足以把起床氣全部拋掉。今天的濃湯摒棄了黃油、奶油、甚至麵粉等西餐濃湯必備元素，忠於食物的原味，這樣的濃湯果腹又健康。不管是大寶...

“我對各種濃湯都很喜愛，比如蘑菇濃湯、蘆筍濃湯。冬天來一碗蘆筍濃湯，很清甜。這次的配料夠一人份的濃湯。”食材明細主料白蘆筍（150g）輔料口蘑（2個）黃油（10g）麵粉（1大匙）小蝦米（適量）淡奶油（15ml）...

“我們當地人都是把荷蘭豆叫著扁豆，好豆親都一直在糾正我的用詞。沒辦法叫習慣了，好難改正。不過我還是一再提醒自己別再叫錯了，不然大家要看笑話了。也避免大家問是“什麼豆”呵呵。”食...

“蘆筍的營養價值很高，今天用它做了一個濃湯！就是蘆筍有的老的沒有去皮，最後打好的蘆筍泥有點渣，只好過濾了一下！感覺有點浪費呀！”食材明細主料蘆筍（12個）洋蔥（小半個）土豆（1個）白蘑菇（2個）輔料淡奶...

“今天上一道經常出現在美國國宴選單上的奶油蘆筍濃湯（其實這湯應該算是法式著名湯品吧），這道湯屬於比較清淡爽口的型別，口感非常順滑，蘆筍的清香，配合奶油的醇香，喝一口就忘不了咯~~“蘆筍”...

“雖然國內大部分地區依然非常炎熱，可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中，從10月份進入雪季，一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季，使得各種暖湯成為挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚...

食材明細主料春筍（適量）荷蘭豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽，放入荷蘭...

食材明細主料蘆筍（6-8根）扇貝（3個）鮮蒸米飯（一碗）史雲生高湯清雞湯（1支）土豆（1個）洋蔥（1小塊）香菜（1根）牛奶（少許）開水（250ml）輔料蒸魚豉油（少許）冷榨花生油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“色澤油潤，清鮮適口，為了突出食材本身的鮮甜口感，我沒有放過多的調味料。團圓飯上，來一盤素菜，健康美味。”食材明細主料玉米筍（適量）荷蘭豆（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適...

“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素，具有較強的防癌、抗癌活性。同時，蘆筍還是很好的抗氧化食物，是營養、美容、減肥、...

“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）竹筍（適量）輔料山茶油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白玉菇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍荷蘭豆木耳炒肉片的做法步驟1、雞胸肉切片，肉➕鹽糖➕料酒➕丁粉醃一下。蘆筍斜切刀，四季豆，木耳，白玉菇，青紅...

“又到了吃春筍的季節，今天的春筍搭配了荷蘭豆和荷美爾超值精選培根，這款培根用來炒菜同樣不需要另外加油，中小火把培根的油逼出來，直接用來炒菜，香極了，非常清爽的一道菜，味道也不會令你失望...

“難得遇到市場有賣冬筍的，看起來比網購的新鮮多了，價格跟網購差不多15塊一公斤，還可以隨便挑選，趕緊買了個大筍子。”食材明細主料冬筍（適量）荷蘭豆（80g）輔料麻辣腸（80g）食用油（半匙）調料食鹽（0.5g...

食材明細主料新鮮蘆筍（200克）鮮奶油（2大勺）培根（1片）雞湯（1大碗）輔料現磨黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍奶油濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨，去除老根，切下筍尖備用2、鍋中倒...

食材明細主料冬筍（半顆）荷蘭豆（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：冬筍。2、荷蘭豆（已摘洗）。3、將冬筍剝殼清洗一下撈出。4、放在案...

“這兩樣食材搭配在一起炒，無須加入過多的調味料，焯過水後就僅僅是簡單的清炒，再加入點水澱粉勾芡即可，只要五分鐘就能完成。清清爽爽，吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜，真的好吃。更關鍵...

“現在時令蔬菜真不少，要說最鮮的最好吃的，屬這春筍了。乾燥的氣候要多吃這種高蛋白，低脂肪，多粗纖維素的營養美食。春筍鮮香脆嫩，好吃好做又下飯。”食材明細主料裡脊（150克）荷蘭豆（150克）春筍...

“微辣，鹹鮮，入口脆嫩。”食材明細主料荷蘭豆（適量）馬蹄筍（半個）小米椒（2個）輔料姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒馬蹄筍的做...

“荷蘭醬汁，類似於蛋黃醬，雖然高油高熱，但因為加了檸檬汁的緣故，不僅增加了果香，而且變得清爽有味兒。醬汁不必太多，稍微蘸蘸，就能提升蘆筍的口味兒，所以也不用擔心熱量超標。除了淋蘆筍，淋在其...

“純素，無五辛素菜豆筍以優質大豆為主要原料，採用傳統而獨特的民間手工技藝精製而成，純屬綠色天然食品，營養極其豐富，富含大量蛋白質及多種微量元素”食材明細主料豆筍（2根）荷蘭豆（200克）紅蘿蔔...

“清爽的顏色，清爽的口感，清淡又健康的美味。家裡有荷蘭豆，有竹筍，將二者搭配在一起素炒，清爽的顏色，清爽的口感，看著舒服，食之美味。利好的食材，春季享用非常有益於身體健康。”食材明細主料荷...

食材明細主料土豆（1個）蘆筍（250g）培根（2片）輔料濃湯寶（半小盒）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）黃油（10g）牛奶（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘆筍濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨，把尾部老的部分切掉2、土豆去...

“前天打開了一盒淡奶油，用了些，還剩不少，大盒裝的開啟就得儘快用完。可我這幾天一點也不想做甜點了，剛好買了一把蘆筍，於是就做了兒子愛好的奶油濃湯。”食材明細主料蘆筍（200g）土豆（1個）淡奶...

“昨日立秋，成都到處都在下坨坨雨，天氣悶熱難耐，到了今日，天氣預告更是給出了一天漲一度，最高會漲到35度的訊息，想想都頭疼，那不開空調坐著都是一身黏膩，更別說進廚房了。蘆筍富含多種氨基酸、...