脆皮花生糖豆怎麼做|脆皮花生糖豆的做法

“花生營養豐富，吃法多樣，或水煮又粉又面，或幹炒、或油炸酥脆噴香。今天做一個與以往不一樣的油炸，算是為過節準備小零食提前練練手吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮花生糖豆的做法步驟

• 1、原料集合圖

• 2、雞蛋打碗裡攪散

• 3、把花生米倒進去裹上蛋液

• 4、麵粉加15g糖放烤盤裡拌勻

• 5、放入裹了蛋液的花生米搖勻

• 6、入油鍋小火炸至金黃盛出

• 7、另起鍋倒少許油放入25g白糖

• 8、小火炒至顏色發紅

• 9、倒入炸好的花生米炒勻

• 10、撒少許熟的白芝麻翻炒均勻

小竅門

可依據自己的喜好新增白糖的用量。