“某日,站在一小鋪前看人現做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整塊花生糖被切成小塊,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也會有許多碎屑,大多都塞進了嘴裡。但這開店的碎屑,恐怕就不是幾張大嘴能解決掉的。不禁問道:這些碎屑怎麼處理呢?老闆的答案已經淡忘了,只記得心中暗贊“妙啊!”
再做花生芝麻糖,剛把碎花生粒兒往嘴裡塞了兩顆,忽然憶起此事,卻想不起那個真切的答案。不過,這已經不要緊了,一道豆漿瞬間進入腦子裡——把切下的花生糖碎末,以及邊緣一些粘合鬆散的糖塊與豆子一起打漿,不也是一種出路嗎?
迅速投入行動,花生糖的豆漿很快出鍋。淡淡的花生香,淡淡的甜,其實,這就是一杯花生豆漿。”
1、用料
2、黃豆洗淨,瀝水
3、用清水浸泡至漲發
4、倒入豆漿機
5、加入花生糖
6、倒入清水
7、水面不低於最低水位線
8、裝好機頭
9、啟動全營養功能
10、打漿結束,取走機頭
11、倒出飲用
花生糖也可以用其它堅果酥糖代替,做成不同口味的豆漿。
打漿功能可根據豆漿機實際情況酌情選擇。