脆豆皮拌白花菜怎麼做|脆豆皮拌白花菜的做法

“90後簡單廚房：脆豆皮拌白花菜~年輕人們要多吃點蔬菜，身體才會棒棒唷^^”

食材明細

• 原味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆豆皮拌白花菜的做法步驟

• 1、把所有的材料準備好。

• 2、脆豆皮用清水衝一衝，然後用剪刀剪成2CM的小條狀；白花菜用剪刀剪成一朵一朵的，注意：不要太大也不要太小，剛好能入嘴的大小最好。

• 3、滾水中放一湯匙食鹽，因為後期我們不調味了，所以鹽可以下的重一點。食鹽放完後，再放入白花菜，蓋上蓋子悶煮2分鐘。2分鐘後開蓋子，拌入脆豆皮。

• 4、淋上香油、胡椒粉，關火，蓋上蓋子，用餘溫悶30秒。

• 5、瀝水撈出鍋後，拌入一茶匙的橄欖油，這一點很重要，因為可以提色保鮮哦！

• 6、喜歡的話可以撒上一點蔥花、香茶、辣椒碎~大功告成！

• 7、甄姬貓期待與你探討更多的美食，加好友請備註來自美食天下網！

小竅門

最終的鹹味如果不夠，淋上一點煮花菜的水，風味更佳哦！