“花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生,只不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。”
1、清水沖洗花生米表面的灰塵然後控幹水份
2、入烤箱烤熟
3、玉米澱粉用微波爐高火叮3分鐘
4、不粘鍋置電磁爐上加白糖
5、小火炒至變色
6、倒入熟花生米快速翻炒均勻的裹上糖漿
7、接著篩入熟澱粉
8、快速翻拌均勻即可