紫菜豆腐腦怎麼做|紫菜豆腐腦的做法

“用紫菜做滷的豆腐腦在北方非常多見，味道鮮，成本低，因此比比皆是。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜豆腐腦的做法步驟

• 1、原料如圖；

• 2、紫菜加入500克水燒開；

• 3、香菜切末；雞蛋加入少量溫水打散；

• 4、開水中先加入雞蛋成蛋花後；

• 5、加入所有調料，水澱粉勾芡後撒入香菜末成滷；

• 6、將內酯豆腐分裝到碗裡；

• 7、澆上做好的滷汁即成；