流心芝士雞排怎麼做|流心芝士雞排的做法

“宅久難免悶又乏，一心只想吃油炸。這道流心芝士雞排用薯片碎做酥脆外殼，放烤箱烤二十分鐘即可享用，怕被油濺到的廚房小白也可以放心一試”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

流心芝士雞排的做法步驟

• 1、雞胸肉剔除筋膜，片成薄片。

• 2、加新奧爾良醃料、雞精和橄欖油抓勻醃2小時。

• 3、薯片碾碎。

• 4、雞蛋打入碗中，加精鹽、胡椒粉拂勻。

• 5、芝士片對摺，放到雞胸肉上。

• 6、鋪上另一片雞胸肉，壓實並用少許澱粉封口。

• 7、雞胸肉拍上一層澱粉。

• 8、充分裹上蛋液。

• 9、沾滿薯片碎。

• 10、放到烤盤上。

• 11、烤箱200度預熱後烤10分鐘。

• 12、取出翻面，可以看到雞肉變白、芝士融化。再入烤箱烤10分鐘。

• 13、吃前拍照發朋友圈，讓小夥伴們流下口水。