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  • 自制辣椒粉|辣椒粉
    發表於:2024-01-01
    “辣椒粉油亮有光澤,辣香撲鼻,久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒晒乾。2、衝碎。3、繼續衝。4...
  • 自制辣椒粉怎麼做|自制辣椒粉的做法
    發表於:2023-12-28
    “自己做的乾淨放心,可以一次性多做點屯起來哦!”食材明細主料小米辣(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、小米辣自然晒乾。2、放入破壁機裡面。3、按粉碎鍵...
  • 自制糟辣椒的做法 家用絞肉機自制糟辣椒 自制糟辣椒怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “家用果汁機另購的相匹配絞肉機頭。方便,省事。適合用量不大的家庭調料製作。”食材明細主料紅辣椒(1500g)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬香型白酒(適量)糟香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 自制辣椒醬的做法 冬天來了,自制辣椒醬 自制辣椒醬怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料食鹽(2大勺)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制辣椒醬的做法步驟1、首先到市場買新鮮辣椒,回家洗乾淨後必須晾乾,也可以買那種晒乾的幹...
  • 自制麻椒粉|麻椒粉
    發表於:2024-02-01
    “麻椒氣味芳香,味道麻辣,可以去除各種肉類的腥臭味,能促進胃液分泌,增加食慾,降低血壓。自制麻椒粉方法簡單,是吃火鍋,做菜做湯都少不了的調味料之一。”食材明細主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工藝...
  • 自制酸辣粉怎麼做|自制酸辣粉的做法
    發表於:2023-12-30
    “下雨天來一碗酸酸辣辣的麻辣粉,吃到大汗淋漓,真爽快。”食材明細主料粉條(400g)輔料牛肉(150g)花生米(100g)鹹菜(少許)香菜(1根)小米椒(4個)大蒜(5粒)調料紅辣椒麵(少許)熟芝麻(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒...
  • 自制辣椒醬怎麼做|自制辣椒醬的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料辣椒(適量)輔料老乾媽(適量)調料鹽(適量)蒜頭(適量)紅蔥頭(適量)香辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒醬的做法步驟1、自己種的。2、就這麼點😂😂😂3、洗乾淨的辣椒剁碎,這一部...
  • 自制辣椒麵怎麼做|自制辣椒麵的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料幹辣椒(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制辣椒麵的做法步驟1、幹辣椒準備好。2、擦去表面灰塵。3、用剪子剪成小段,或者用刀切。4、直接入鍋,小火炒,不停地用鏟子鏟動...
  • 自制剁辣椒怎麼做|自制剁辣椒的做法
    發表於:2024-01-13
    “8月份是出辣椒的季節,去菜市場挑選一些自家用土肥料種出來的紅辣椒,製作一罈家鄉的剁辣椒,不管是蒸魚頭還是是煮麵條味道都是棒棒噠...”食材明細主料紅辣椒(1000g)糯米酒(100g)輔料鹽(3茶勺...
  • 自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “天氣一天比一天熱起來了,自己動手來做一碗五香的辣椒油,拌麵、涼拌菜都少不了,用起來省事,吃起來過癮,紅紅的辣椒油,看著就有食慾。”食材明細主料辣椒粉(適量)辣椒碎(適量)熟白芝麻(適量)輔料陳...
  • 自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料鮮辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的,還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一...
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入...
  • 自制辣椒碎怎麼做|自制辣椒碎的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料紅辣椒(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒碎的做法步驟1、小米辣自然晒乾。2、放入料理機裡面。3、打碎即可。4、成品圖!...
  • 自制辣椒油的做法 自制辣椒油——涼拌菜標配 自制辣椒油怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “雲南人喜歡吃辣,但是與湖南的辛辣,成都的麻辣都不同,雲南人喜歡吃的辣是香辣~家家戶戶都有一碗辣椒油,拌涼拌菜吃,拌卷粉吃;吃米線,麵條、餌絲都喜歡來上一勺,香香辣辣的,讓菜品都多了一絲美...
  • 自制香辣辣椒醬怎麼做|自制香辣辣椒醬的做法
    發表於:2023-12-26
    “老話說,要想解饞,辣椒加鹽,香辣超過癮,開胃下飯菜,加個饅頭,半個面半個鹹菜,那都是一絕。”食材明細主料線椒(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香辣辣椒醬的做...
  • 自制辣椒粉如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-12
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅幹辣椒:適量輔料玉米油:適量具體步驟1.紅幹辣椒洗淨,放有陽光處晒乾。2.切成小段備用。3.鍋中倒入少許玉米油,油熱...
  • 自制幹辣椒怎麼做|自制幹辣椒的做法
    發表於:2024-01-31
    “自制幹辣椒,健康,衛生,不擔心有色素。一天聽朋友說,幹辣椒是用硫磺熏製的,吃了對身體有害。現在都怕買幹辣椒了。沒辦法又太家吃辣,只好用烤箱自已做了。試做的,好放心的幹辣椒。”食材明細...
  • 自制辣椒油怎麼做|自制辣椒油的做法
    發表於:2023-12-26
    “家裡辣椒油吃沒了,做辣椒油的時候忽然想起十幾年前在一個單位做飯的時候,好多員工特別喜歡吃我做的辣椒油,每次做新的都有人用辣椒油加醬油直接泡飯,於是就拍了一下。”食材明細主料粗辣...
  • 自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “今天給大家分享我每年都要做的剁辣椒,紅彤彤的開胃又下飯,炒菜拌麵做剁椒魚頭必不可少,製作配方比例毫無保留,喜歡的小夥伴收藏了做起來!”食材明細主料新鮮辣椒(1300克)輔料去皮蒜瓣(300克)...
  • 自制醃辣椒怎麼做|自制醃辣椒的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料鮮辣椒(適量)輔料食用鹽(適量)白開水(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制醃辣椒的做法步驟1、把鮮辣椒洗淨,在辣椒肚子上用小刀劃一條小口,便於醃製入味,並控幹水分。2、醃...
  • 自制麻辣粉怎麼做|自制麻辣粉的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料紅薯粉條(200克)麻辣油(10克)香蔥(10克)花生碎(15克)香醋(10克)鹽(適量)輔料花椒油(10克)香腸(一根)蒜末(10克)蠔油(5克)生抽(10克)青菜(50克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步...
  • 自制藤椒粉的做法 烹飪原料輕鬆自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “藤椒,我們也叫青花椒,如果單從外形看,藤椒和花椒長得差不多,主要是顏色的區別,藤椒偏綠,花椒偏紅,但味道有很大不同,藤椒有獨特的香味,沒有花椒的麻味重。”食材明細主料藤椒(適量)麻辣(口味)技巧...
  • 自制辣椒油的做法 自制的下飯辣椒油 自制辣椒油怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “冬季裡,家中涮鍋,燉菜,炒菜,多為比較油膩的肉菜,若是搭配一點自制的香濃辣椒油,絕對是下飯的好食材!”食材明細主料辣椒麵(90克)色拉油(260克)熟白芝麻(15克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自...
  • 自制花椒粉怎麼做|自制花椒粉的做法
    發表於:2023-12-27
    “椒香濃郁,簡單快捷。”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、花椒適量。2、倒炒鍋裡小火炒。3、用鍋鏟不時翻動,防止受熱不均勻。4、炒至用手...
  • 自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “隨著熱油倒入,辣椒粉蹦蹦跳跳的散去,一股香醇的辣椒香飄散開來。唾液加速分泌,面紅耳赤。哪怕害怕吃辣也想要擁有它,擁有一瓶自己喜歡的辣椒油,吃麵、拌菜還是蘸料。有了它的加入,一切食物...