準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
250g 輔料
鹽 :
,大蒜一根,老抽一勺 具體步驟
1. 將紅薯粉放鍋裡炒熟,炒到有滑滑的感覺說明已經OK了,中途可以放一點鹽,根據個人口味填加
2. 倒入燒開的水,跟和麵一樣和成團,水不要放太多,可以先放一點,不夠再加,如果一次放多了就不好處理.
3. 將和好的粉團趁熱搓成一個一個小圓子,大小自己把握,儘量不要太大,大了裡面不入味!
4. 將五花肉切片,炒出油後放入圓子,再加水,水的量能蓋住圓子,放入調料,鹽,老抽,大火收汁。最後放入大蒜,美味好了