“土豆中的維生素含量相當豐富,它所含的維生素C可以和蘋果相媲美,所以有“地下蘋果”的美稱。”
1、土豆去皮洗淨。
2、切成七八㎜寬的長條。
3、把土豆條放入開水煮2分鐘。
4、撈出土豆條過涼水。
5、土豆條撈出瀝乾水分。
6、鍋中熱油小火放進土豆條慢慢炸制。
7、炸制六七分鐘即可。
8、美味的大薯條就好了,這種薯條吃著才過癮。
9、成品圖。