“醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃,廣泛流行於長江流域,如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口,有酒味但不濃烈。”
1、鍋中加入適量清水。
2、放入小圓子。
3、旺火煮沸。
4、加入醪糟。
5、攪勻再煮30秒。
6、盛入碗中加是適量桂花蜜拌勻即可。
也可以再加一個蛋花,營養更豐富。