“這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因為自家老公就評論:什麼味道!蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀,就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
水果醪糟小湯圓的做法步驟
1、各色水果切丁,和其它輔料放在一起。
2、將糯米粉和成團。
3、鍋裡倒入適量醪糟,加水(要冷水,醪糟直接加熱水會影響味道)。
4、將切好的水果丁和輔料放入鍋內。開火煮。
5、將和好的糯米粉搓成小丸子放入鍋內。最好先將小湯圓搓好,統一加進去,可以避免時間差,以免先放進去的煮了很久後放進去的還沒煮熟。
6、煮沸後等小湯圓都漂起來就熟了,可以關火開吃了哦!