1、原料圖。
2、雞翅解凍，在反面劃兩至三刀，瀝水備用。
3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉、蠔油拌成醃料。
4、放入雞中翅，抓勻後放入冰箱醃製1小時以上。（我放過夜，在家裡用保鮮袋雞翅，這樣方便許多，因為不用去多洗一個碗和浪費保鮮膜哈）
5、重點來咯，烤箱預熱220度，將雞翅放入烤箱中層，烤約十分鐘。取出雞翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在雞翅上，放入烤箱繼續烤五分鐘。再取出雞翅，翻面，刷上混合調料上色，繼續烤約五分鐘即可。
醃料：鹽、燒烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蠔油。
上色調料：老抽、蜂蜜、色拉油。
原文:
千里飄香谷
