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發表於:2024-01-07
食材明細主料低筋麵粉(110g)煉乳(100g)豆沙餡兒(100g)雞蛋黃(1個)泡打粉(2g)輔料黑巧克力(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞燒果子的做法步驟1、雞蛋黃加入煉乳。2、攪拌均勻。3、篩入低筋...
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發表於:2024-02-10
“因為太可愛了,真的捨不得不做,更何況做起來還挺簡單。燒果子一般是用的豆沙餡,我改成了紫薯餡,不僅更方便,口感好,也感覺更健康呢。燒果子很早就看到過了,一直沒做,以前一直想,一定是好看但不...
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發表於:2024-02-10
“每個禮拜休息在家,女兒一般不肯睡覺,不睡覺的下午變得好長,就吵著要吃東西,所以我們會一起搗騰下等茶,這次做的小雞燒果子,裡面包了紫薯和花生米,皮薄餡厚,非常好吃。小傢伙真是喜歡得不得了...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料煉乳(220克)低粉(200克)豆沙餡(400克)輔料泡打粉(4克)蛋黃(1只)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小雞燒果子的做法步驟1、蛋黃加入煉乳,攪勻;篩入混合後的低筋麵粉和泡打粉;2、攪拌...
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發表於:2024-02-10
“這款很甜,喜歡吃甜一些的倒可以做這個方子。這燒果子我還真喜歡吃,酥軟的,樣子也逗。我拍照的時候孩子笑著問:老媽,這群小雞是在開會嗎?”食材明細主料低筋麵粉(110g)蛋黃(1個)煉乳(11og)輔料紫...
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發表於:2024-01-11
“轉眼間,離2017年的到來已經剩下兩天了。想著要做一款作品來迎接新的一年,剛好17年是雞年,於是就誕生了這麼一款小雞燒果子,蠢萌蠢萌的樣子,甚是惹人憐愛。這次做成小雞的一家,希望大家明年...
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發表於:2024-02-28
“很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變...
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發表於:2020-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常小雞燒果子就是這麼好吃的呀,怎麼會有這麼好吃的菜呢,真心的覺得不錯呀,完全是有必要好好的看一看的呀,不管是什麼時...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料圓茄子(適量)輔料蔥(比平常做菜時略多點)大料(一顆)香菜(少許)油(比平常做菜時略多點)糖(少許)紅燒醬油(少許)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的...
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發表於:2024-01-09
“黃色代表端莊、典雅;黃色代表青春、可愛;黃色代表著每一天的朝陽;黃色代表榮華富貴;黃色給人一種心平靜的感覺;黃色讓人眼睛清除明亮;黃色有著溫心的感覺;黃色還給人一種對美好生活的嚮往。...
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發表於:2024-02-05
“彩椒提色,蒜香提味,好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料鹽(適量)花椒粉(1克)食用油(適量)生抽(8克)澱粉(6克)清水(適量)蒜(3瓣)蠔油(5克)洋蔥(10克)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小燒賣的做法步驟1、準備好餡料的原材料,肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁,還有泡香菇的水也留著。2、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(300克)蛋黃(4個)酸奶(250克)輔料糖(2勺)豆沙餡(100克)麵條(100克)巧克力(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)母雞燒果子的做法步驟1、麵粉中加入蛋黃,糖和酸奶!2、揉成團之後放入...
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發表於:2024-01-28
“萌萌的小貓讓你愛不釋手,好像又回到了童年。”食材明細主料蛋黃(1個)煉乳(100g)低粉(116g)輔料泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小貓燒果子的做法步驟1、煉乳100g低粉116g泡打粉2g...
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發表於:2024-01-27
“燒果子,一款經典的小點心。今天自創了一種新款式,小黃鴨。真的真的快被他們萌化了。必須分享給大家,好吃易作,試試看吧。”食材明細主料低筋麵粉(100g)煉乳(100g)蛋黃(1個)豆沙(90g)輔料無鋁泡打...
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發表於:2024-01-04
“薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紫皮長茄子(1個)西紅柿(1個)輔料食用油(50ml)蔥花(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、茄子削皮切成滾刀塊。4...
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發表於:2024-03-01
“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足,幸福呀。”食材明細主料茄子(適量)輔料蔥蒜末(適量)料酒(適量)蠔油(適量)粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒茄子的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“家是潮汕的,每次過節都需要祭拜祖先,做這道菜即可招待客人又可以祭拜祖先,也是屬於我們家過節的一道菜”食材明細主料雞肉(1只)洋蔥(100g)輔料小蔥(10g)大蒜(2顆)芹菜(5g)醬油(2勺)蠔油(1g)微辣(口味)燒...
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發表於:2024-01-13
“過了個國慶節,小雞也吃肥了好多,胖胖噠好可愛。”食材明細主料無鋁泡打粉(2g)低筋麵粉(100g)煉乳(100g)蛋黃(1個)豆沙餡(90g)輔料食用色素(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小肥雞燒果子的做法...
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發表於:2024-01-13
“做來哄娃的~~小朋友午覺睡醒,來一個燒果子,極滿足啊~~還是用了紫薯餡,做冰皮月餅剩下的,小朋友挺愛吃~”食材明細主料低粉(60g)煉乳(60g)蛋黃(5g)泡打粉(1g)輔料紫薯餡(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)蔥(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,...
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發表於:2023-12-26
“過油的燒茄子,油膩膩的,但是如果茄子蒸一下之後再燒,不僅簡單方便,而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子(1個(蒸熟))土豆(1個(蒸熟))胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)調料生抽(2匙)老抽(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒...
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發表於:2024-01-11
“酥鬆的撻皮,香軟的內陷,濃濃的芝士味,再加上萌萌的小雞燒果子,新的一年願大家生活更加甜美。”食材明細燒果子低粉(99克)煉乳(50克)淡奶油(40克)蛋黃(1個)泡打粉(2克)撻皮低粉(100克)黃油(60克)糖粉(25...