“商業麻球早餐家庭版早餐空心麻球。”
1、糯米粉加泡打粉和勻,水加糖攪拌融化。一起和成麵糰。
2、每個50克麵糰,搓成圓形粘上芝麻。就可以炸制了。
3、低溫小火炸。等待飄起來後不停滾動麻球。
4、麻球會越來越大的,所以滾動不要停。
5、到後面,麻球不在發大了。會漸漸變色。
6、等待麻球上色均勻,成金黃色。就可以出鍋了。