肉末香芋夾怎麼做|肉末香芋夾的做法

“在這裡總是吃西餐，突然很想吃中國風味的菜。但在這裡，因為食材調料的問題，不可能吃到純中國味的，那就來一箇中西結合的吧😄😜。弄好了所有的程式後，我把它放到烤箱裡定時45分鐘，交代家人注意關烤箱開關，然後我就上班去了。回家時飢腸轆轆的我忘記拍成品照片就開吃了😔😂😂。不過賣相真的不錯，味道更是得到家人的一致好評。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末香芋夾的做法步驟

• 1、取兩個人食量的肉末，放適量的鹽，一勺醬油，一勺料酒，一小塊豆腐乳，一點姜粉，加少許水朝一個方向拌勻（建議多放一些鹽，因為一會兒芋頭就不再放鹽了）。小蔥切成細細的蔥花，放進肉末裡，繼續拌勻。然後放一旁醃製備用。

• 2、取半個香芋切成大小合適的片片（我只有1/4個，所以加了一個土豆充量😜）。

• 3、然後一片香芋夾一勺肉末，將它們依次排好放進一個大小合適並適合烤箱使用的碗裡。

• 4、在碗里加一些水淋，在上面撒上乳酪，擠一些番茄醬。

• 5、將烤箱調到200度上下火，然後把整個盤子放到烤箱裡。烤箱裡定時45-50分鐘。

• 6、吃的時候用一個稍大一些的碟子蓋在上面，整個碗像扣肉一樣把香芋肉夾反扣到碟子裡。現在可以慢慢的享用了🍲🍲😍😄😄。