綠豆涼皮怎麼做|綠豆涼皮的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆涼皮的做法步驟

• 1、拿出兩張綠豆涼皮掰大小不一的形狀，泡清水一分鐘，開火煮三分鐘然後蓋蓋子悶三分鐘，涼水沖洗。

• 2、控幹水份，加點香油拌勻防止成坨。

• 3、黃瓜絲擺最底層上邊放胡蘿蔔絲外圈擺上涼皮。

• 4、把一品鮮，蠔油，香油一起調汁，吃的時候澆上就可以了。根據您家的習慣用芝麻醬，辣椒油都可以😊天熱了，這樣的拌菜比較愛吃。