好吃的豬肉披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

有時候不想吃飯的時候就喜歡來點別的色相味俱全的，教大家做個豬肉披薩，既好看，味道又好，裡面的料呀，也可以根據自己的喜好放自己喜歡的食材，多試試，就能調出來自己最想吃的味道了，我經常做，也會做不同的，但每次我做披薩的時候，侄子也會提他的要求，有時我也會按他的來。

主料

黃油 ：10
高筋麵粉 ：180
鹽 ：2
水 ：75
酵母 ：2
馬蘇裡乳酪 ：180

輔料

老抽 ：適量
青豆 ：適量
料酒 ：適量
後腿肉 ：80

具體步驟

1.主料中除黃油外放入麵包機內揉成光滑麵糰，放入黃油繼續揉至擴充套件階段。

2.豬肉切成薄片，放入鹽，料酒，老抽醃製30分鐘左右。

3.放入預熱烤箱200度，烤10分鐘左右。

4.收圓放在溫暖處內發酵2-2.5倍大。

5.取出排氣，醒發20分鐘左右，麵糰擀至圓形。

6.放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔。將餅皮放入預熱烤箱200°，烤7-8分鐘左右。

7.然後取出，抹上披薩醬。

8.鋪上二分之一乳酪絲。

9.鋪上豬肉。

10.再撒上剩餘的乳酪絲，放上青豆，放入烤箱預熱200℃，上下火，入烤箱烤15分鐘即可。

烹飪技巧

1、披薩要趁熱吃，拉的絲可長了。