綠豆陳皮粥怎麼做|綠豆陳皮粥的做法

“天一熱，少不了綠豆粥啊沙啊各類綠豆的東東。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆陳皮粥的做法步驟

• 1、綠豆大米小米燕麥米掏洗乾淨。各類的米是我家裡的剛好有，消滅存貨所以一股腦的放，不過既然所謂粥，肯定要有米吧，至少一樣米要有吧。

• 2、加水，水的多少視放的料多少而定。洗幾片陳皮一起放進去。

• 3、蓋好蓋，電高壓鍋選擇一個平時煮粥常用的功能。具體哪個看自己習慣，還有喜歡的爛熟度。我用的八寶粥功能，平時煮白粥我就用排骨功能沒那麼爛，八寶粥爛多了。

• 4、煮的過程可以準備好冰糖。我用的黃冰糖，糖量看自己喜歡的來放。

• 5、粥煮好可以開蓋時，放冰糖進去攪拌融化就可以了。

小竅門

1.陳皮我用的是新會十年陳皮，味道很濃，所以用不到一個陳皮，只掰了一些下去。
2.冰糖可以在開始一起放下去煮，我留到最後是怕一起煮的話太多的糖味，怕高壓鍋惹來小螞蟻😃