鱈魚蒸糕怎麼做|鱈魚蒸糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鱈魚蒸糕的做法步驟

• 1、鱈魚去皮切塊

• 2、切檸檬片醃製鱈魚塊，去除腥味

• 3、(此步可省略)醃製的鱈魚放入冰箱冷藏10分鐘

• 4、醃製好的鱈魚塊放入輔食機蒸制

• 5、澱粉和蛋清混合

• 6、蒸制器皿碗底刷油

• 7、把鱈魚+澱粉+蛋清拌勻放入刷過油的容器，放入輔食機蒸制

• 8、完成