清蒸鱈魚的做法 清蒸鱈魚—口感細膩,營養滿分 清蒸鱈魚怎麼做

“鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鱈魚的做法步驟

• 1、將鱈魚洗淨，放鹽醃製；

• 2、將姜，蔥切絲，紅辣椒切粒備用；

• 3、醃製好的鱈魚放在蒸碟上，鱈魚表面放薑絲，豆豉，紅辣椒；

• 4、放入蒸汽烤箱，溫度100℃，10分鐘；

• 5、蒸好的鱈魚撒下醬油，放蔥絲即可。