“ 韓式煮黑豆製作簡單,口感良好,老少皆宜。”
1、黑豆洗淨後,用涼水泡1小時,花生泡10分鐘即可;
2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入清水後,大火煮滾後改小火半小時;
3、生抽加入白糖調汁;
4、鍋內加入調料汁,繼續煮15-20分鐘;
5、湯汁快收幹加入白芝麻;
6、停火淋入芝麻油即可。
感覺甜味不夠可加蜂蜜。