“黃豆的營養價值是非常高的,這是一道略帶甜味的黃豆簡單的手法,孩子特喜歡吃的。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式醬黃豆的做法步驟
1、我們把黃豆提前泡發幾個小時。
2、反覆洗乾淨。這個不洗乾淨的話會影響一會兒的口感哦。
3、鍋裡放半鍋清水,倒入黃豆煮20分鐘。
4、加入醬油煮。
5、放入白糖和韓式糖稀。一邊攪動一邊煮。沒有韓式糖稀的話,我們可以用蜂蜜來代替。
6、最後,我們放一點菜籽油。關火讓它自然冷卻,撒點白芝麻,攪拌。
7、放涼就可以吃啦,非常的美味。
小竅門
一定要把黃豆煮熟透。一定要提前泡發喲。