椰漿紅豆芋圓怎麼做|椰漿紅豆芋圓的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰漿紅豆芋圓的做法步驟

• 1、檳榔芋和紅薯去皮，切塊，蒸熟。

• 2、將紅薯放入盆中，搗成泥，加入適量木薯粉揉成不粘手的麵糰。

• 3、芋泥比較幹，加入少許水，搗成泥。

• 4、再加入適量木薯粉揉成不粘手的麵糰。

• 5、將揉好的紅薯麵糰分成幾塊，搓成條，切成小塊。

• 6、同樣將芋頭面團切成小塊。

• 7、剩下的芋頭切成小塊。

• 8、椰漿倒入鍋中，根據自己的口味加入煉乳攪勻煮開。

• 9、碗裡先放入適量芋頭塊。

• 10、鍋中加入燒開，放入適量芋圓煮至漂浮起來。

• 11、放入適量芋圓和蜜紅豆。

• 12、盛入適量椰漿即可。