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牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:3.13W
牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做

冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏就用紅豆沙加水果芋圓,它是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,約上閨蜜聊天,一人一碗的下午茶很不錯,閨蜜們一直點贊,喊著也回家做起來。關鍵是自家做的零新增,如果喜歡吃彩色的,可用紫薯南瓜,這些都是天然的色素安全好吃。我用紫薯和南瓜加牛奶口感棒棒噠!

食材明細

主料
  • 紫薯芋圓 (一碗)
  • 南瓜芋圓 (半碗)
  • 細米 (適量)
  • 純牛奶 (一盒)
輔料
  • (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶芋圓的做法步驟

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第2張

    1、紫薯芋圓適量,細米適量,南瓜芋圓適量,純牛奶一盒。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第3張

    2、紫薯和南瓜蒸熟,按壓成泥,加上木薯粉混合,然後搓成條。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第4張

    3、切成小段,如果切的太大,煮的時間也長了。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第5張

    4、開水下鍋煮芋圓,剛下鍋裡的時候芋圓會沉底的,煮開鍋就會浮上來的。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第6張

    5、大約要煮7,8分鐘就全部透明瞭,可以撈出來放在冷水裡邊。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第7張

    6、黃色的南瓜芋圓製作與紫薯芋圓同理。開水下鍋煮全部浮上來就熟了。撈出也是放在冷水裡。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第8張

    7、煮西米開水煮,多放點水,看著煮的細米的量而言,大約要煮10分鐘左右,沒有白芯就關火燜一會。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第9張

    8、全部煮好放在碗里加牛奶就可以了,如果是冬天可以加熱牛奶,看個人的口味了。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第10張

    9、特意買的純牛奶,隔水加溫。因為我喜歡吃溫的純牛奶芋圓。

  • 牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做 第11張

    10、一碗下午甜品迷倒閨蜜,邊吃邊喊著好像寶石湯,回家也要做起來了!一碗美味的甜品可以解脫疲勞。輕鬆的下午茶,喜歡的可以試下咯。

小竅門

1、揉麵的時候紫薯泥水分不大的,先不要加水。如果面幹了,一點點的加水。本菜譜沒有加水。
2、紫薯蒸熟了擀壓成泥或者料理機打成薯泥,本菜譜是自己用勺子壓成泥的。