蓮子黑米露的做法 秋季養生粥---蓮子黑米露 蓮子黑米露怎麼做

“為改善炎熱的夏季後脾胃相對虛弱的狀況，可以適當多吃些蓮子等食物來健脾胃。當天氣越來越涼爽宜人時，人們的食慾比起夏天時也明顯好轉，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷了漫長炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱、津液不足，消化吸收功能一時跟不上，因此這時很容易出現消化道問題，如消化不良、胃脹、腹瀉等。預防消化道問題，要少吃含油量大的食物，不要暴飲暴食；同時還要健脾胃，可以多吃些蓮子、花生等。

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。黑米有“補血米”“長壽米”之稱，還被稱為“世界米中之王”。秋季養生，多吃黑米，補血養顏吃出紅潤臉色喲。蓮子、黑米、紅棗、枸杞一起熬的粥滋補養顏，特備適合秋季的一款粥。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子黑米露的做法步驟

• 1、黑米和蓮子提前泡七八個小時

• 2、原材料煉奶（當時拍照時忘放一起拍了，後出場）

• 3、大棗去核，切成小粒

• 4、蓮子洗淨，去掉蓮心。（蓮心可以蒐集起來泡茶喝喲，有去火、固精、安神、強心的功效）

• 5、將所有材料放入電飯鍋，大約煮一個半小時，水要比正常煮粥時放多點，一次性加夠。

• 6、愛吃煉奶的加上煉奶，寶寶們的最愛喲

• 7、美味又滋補的蓮子黑米露上桌了

小竅門

一：黑米一定要提前泡，煮不爛吃了會影響腸胃消化，而且口感不好；


二：用砂鍋小火慢慢煲更好；


三：開一會後鍋蓋要開啟一點喲，否則會開鍋；


四：水多放一點，一次性加夠。